جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل روبيان تندوري


روبيان تندوري

مقادير الوصفة:
  • 12 حبة روبيان جامبو أو متوسط الحجم.
  • 3 فص ثوم، مهروس ناعم.
  • 2-3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة بهارات تندوري.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر).
  • 1/4 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة).
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1. اغسلي الروبيان ونظفيه، قشريه مع ابقاء الذيل.

2. في وعاء زجاجي ضعي الثوم، عصير الليمون، الملح، الفلفل، بهارات التندوري، البابريكا، الشطة والزيت. قلبي المكونات إلى أن تختلط مع بعضها.

3. ضعي الروبيان في هذا الخليط، غلفيه و أتركيه بالثلاجة لحوالي 10 دقائق ليتشرب بنكهة البهارات.

4. سخني شواية الفرن أو الشواية الكهربائية.

5. قطعي الفلفل إلى مكعبات صغيرة.

6. ادخلي الروبيان في الأعواد الخشبية مع وضع بعض قطع الفلفل بين حبات الروبيان.

7. ضعي أعواد الروبيان على الشبك (شبك الفرن أو شبك الصينية) ادخلي الروبيان الى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة إلى أن ينضج ويتحمر، قدميه ساخنا.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *