جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة تحضير فول مدمس لبناني


فول مدمس لبناني

فول مدمس لبناني هو طبق شعبي لبناني، مكون من حبوب الفول (المعلبة) أو الفول اليابس بعد نقعه وسلقه، مضافاً إليها الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم كطبق رئيسي على المائدة. وإليكم طريقة إعداد هذا الطبق الشهي.

مقادير الوصفة:
  • 2 علب من حبات الفول
  • 4 فصوص ثوم، مهروسة
  • 8 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ½ كوب زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
للزينة:
  • ½ باقة بقدونس، مفرومة جيداً


طريقة التحضير:

1. أغسلي وجففي الفول، ثم ضعيها في وعاء كبير فيه بعض الماء.

2. سخني الفول، وبعد ذلك انقليه لوعاء متوسط مع الماء، وابدأي بهرس الحبات بالشوكة.

3. أضيفي الثوم واسكبي عصير الليمون وزيت الزيتون ورشي الملح والكمون وحركيهم جيداً.ثم ضعي الفول المدمس في وعاء التقديم وزينيه بمفروم البقدونس " حسب الرغبة".

4. قدمي الطبق مع خبز البيتا، وشرائح البندورة والبصل.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *