جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة


طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

المقادير:
  • كوب ونصف كوب من الدقيق.
  • كوب من الزبدة اللينة.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من السكر.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
للتزيين:
  • 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب إلا ربع من السكر البودرة.
  • 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء ويتم وضع الزبدة والسكر فيه.

2. نخفق المكونات حتى نحصل على قوام كريمي هش.

3. تتم إضافة البيض بالتدريج والفانيليا مع الاستمرار بالخفق ونضع الحليب.

4. تتم إضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر مع الخفق حتى نحصل على خليط الكيك.

5. نحضر صينيتين متساويتين وندهنهما بالزبدة، ويتم رشهما بالدقيق.

6. يصب خليط الكيك بهما ويتم وضعهما في الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا.

7. لتحضير كريمة التزين يتم خفق الزبدة جيدا حتى نحصل على قوام كثيف.

8. نضيف إليها السكر والحليب مع الخفق جيدا.

9. نضيف الكاكاو مع الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.

10. بعد أن يبرد الكيك يتم دهن واحدة منهما بنصف كمية كريمة التزيين.

11. نضع الكيكة الأخرى فوقها، ويتم دهنها من الخارج ببقية الكريمة وبالهناء والشفاء.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *