جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة الجلاش الحادق باللحمة المفرومة والجبنة


طريقة الجلاش الحادق باللحمة المفرومة والجبنة

الجلاش، من المعجنات سريعة التحضير التي يفضلها الكثيرون، لما لها من طعام مميز، ويمكن أن يختلف الحشو من اللحمة المفرومة أو الجبنة الاسطنبولي على حسب الوجبة الغذائية المقدمة على المائدة الرمضانية.

مقادير الوصفة:
  • لفة جلاش.
  • سمن.
  • لحمة مفرومة.
  • جبنة اسطنبولى.
  • طماطم.
  • فلفل أخضر.
  • زيتون.
  • شرائح البصل.

التحضير:

1- أحضري صينية فرن متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن، وضعي رقائق من عجينة الجلاش.

2- فى طاسة غويطة قطعي الطماطم وشرائح البصل والفلفل الأخضر، وبعد تشويحها يضاف اليها اللحم المفروم.

3- ضعي طبقة من اللحم المفروم  والزيتون أو الجبنة الاسطنبولي على حسب الرغبة فوق رقائق الجلاش وأعلاها طبقة أخرى من الجلاش.

4- تقطع صينية الجلاش ويصب عليها كوب لبن مخفوق مع بيضة لعمل الوجه.

5- يدخل الجلاش بالفرن لمدة ربع ساعة للتحمير.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *