جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل الشكشوكة التركية


طريقة عمل الشكشوكة التركية

مقادير الوصفة:
  • زيت زيتون - ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم - 1
  • ثوم مهروس - فص
  • فلفل حار مفروم - 1
  • طماطم مفروم - 4 أكواب
  • كمون - ملعقة صغيرة
  • بابريكا - ملعقة صغيرة
  • فلفل حرّيف - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • بيض - 6
  • فليفلة حمراء مفرومة - 1

طريقة التحضير:

1- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيف البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.

2- أضيفي الفلفل الحار، الفليلفة الحمراء والطماطم مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.

3- زيدي صلصة الطماطم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكمون، الفلفل الحريف والبابريكا.

4- أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متجانس.

5- أضيفي البيض فوق الخليط، غطّي المقلاة واتركي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

6- أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *