جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل البيتزا


طريقة عمل البيتزا

مقادير الوصفة :
  • 2 كيس خميرة فورية
  • ماء دافىء
  • 4 كوب دقيق
  • ملح
  • سكر
  • زيت زيتون
  • 1/4 كوب صلصة طماطم
  • 2 كوب جبنة موتزاريلا
  • طماطم شيري
  • زعتر

خطوات التحضير:

1. نضيف إلى البولة، الزيت والدقيق والملح، ونخلطها جيداً.

2. نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

3. نغطي البولة بنايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

4. نقسم العجينة، ونفردها في الصينية، ونضع فوقها الحشوة حسب الرغبة.

5. ندخل البيتزا فرن مُسخن مسبقا لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

سر نجاح عجينة البيتزا:

- يجب أن تكون كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة. أي لا تكون باردة.

- يمكن إضافة بيضة كبيرة أو نصف كوب زبادي للعجينة لرفع القيمة الغذائية للوصفة.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *