جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضراوات


طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضراوات

الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة وخاصة في العزومات، ويوجد الكثير من الطرق لعمل الدجاج المشوي، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن الكهربائي مع الخضراوات.

مقادير الوصفة:
  • دجاجة كاملة.
  • 2 ثمرة من الجزر المقطع.
  • 2 من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
  • ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم.
  • ثوم مفروم.
  • عصير الليمون.
  • بصلة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاري.
  • خل.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • كيس شواء.

طريقة التحضير:

1. يتم خلط عصير الليمون مع الخل والثوم المفروم وزيت الزيتون والكاري، والكركم والكزبرة الناعمة والبابريكا.

2. يفرم الفلفل الأخضر ويضاف إلى المكونات مع الشطة والملح والفلفل الأسود.

3. نأخذ نصف كمية خليط البهارات ونمزجها مع البصل المفروم، ويتم تتبيل الدجاج بها من الداخل والخارج.

4. في وعاء آخر يتم وضع البطاطس المقطعة مع الجزر المقطع، وتتبيل ببقية خليط البهارات مع التقليب.

5. يتم وضع الخضراوات في كيس الشواء مع الدجاجة المتبلة.

6. يغلق كيس الشواء جيدا على المكونات، ويتم وضعه في الفرن الكهربائي لمدة نصف ساعة تقريبا.

7. نزيل الكيس من على الخليط ويتم تفريغه في الصينية، ونعيدها إلى الفرن مرة أخرى حتى نحصل على اللون الذهبي للدجاج وبالهناء والشفاء.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *