جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل شوربة الفطر بالدجاج


طريقة عمل شوربة الفطر بالدجاج

مقادير الوصفة:
  • 2 صدر من الدجاج.
  • بصلة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
  • نصف كوب من الفطر المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • 2 مكعب من مرقة الدجاج.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأبيض.
  • كوب ونصف من الكريمة.
  • بقدونس مفروم.
  • 3 أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

1. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية.

2. نضع قدرا على النار وتتم إضافة الزبدة وتركها حتى تذوب.

3. نضيف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل، ونضع الثوم المفروم مع التقليب حتى نحصل على لون ذهبي.

4. نضع الزنجبيل المفروم وتقلب المكونات مع إضافة شرائح الدجاج ويتم التقليب حتى يتغير لون الدجاج.

5. نضيف الفطر وتقلب المكونات جيدا معا.

6. نضع مكعب مرقة الدجاج والقليل من الماء، وتترك المكونات حتى تمام نضج الدجاج والفطر.

7. نضع الملح وتترك الشوربة على النار الهادئة ثم نضع الكريمة وتترك حتى الغليان وتماسك القوام.

8. توضع الشوربة في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة وبالهناء والشفاء.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *