جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل البسكويت المالح


طريقة عمل البسكويت المالح

فى بعض الأوقات نريد بسكويت مع كوب من الشاي أو العصير والاستمتاع بالمذاق الحلو، لكن هل سبق لكِ أن حضرتي البسكويت بطعم الملح أو البسكويت المالح؟

الان حان الوقت لتجربي طريقة تحضير بسكويت المالح لتقدميه لأسرتك وضيوفك مع كوب من الشاي إن وجد.

المكونات:
  • 3 أكواب من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة واحدة.
  • نصف قالب من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

1. في البداية، امزجي الطحين مع الملح والسكر والبايكينغ باودر، واخلطيها جيداً.

2. ثم أضيفي اليها الزبدة وتابعي العجن إلى أن تتجانس المكونات في ما بينها.

3. بعدها، ضعي الحليب وتابعي التقليب إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة،حينها لفيها بكيس من النايلون وأتركيها في الثلاجة.

4. بعد ساعتين، اخرجي العجينة من الثلاجة وأفرديها على مكان مسطح.

5. قطعي العجينة بواسطة السكين الى الاشكال التي تريدين، واصنعي ثقوباً صغيرة جداً فيها.

6. في صينية متوسطة الحجم، مدهونة بالقليل من الزبدة، ضعي قطع العجين التي قطعتها.

7. أخفقي البيضة في هذا الوقت وادهني بها وجه البسكويت في الصينية ورشي فوقها القليل من الملح.

8. أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها إلى أن يصبح البسكويت ذهبياً.

9. اخرجيها واتركيها تبرد قبل تقديم البسكويت إلى الضيوف.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *