جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل مربى التفاح قطع


مربى التفاح قطع

یعتبر التفاح من الفواكه ذات الطعم والرائحة الجمیلة و ھو صدیق لمحبي إنقاص الوزن، مصدر ھام للحدید، و الكثیر من المعادن والفیتامینات الھامة لصحة الجسم، ویدخل في صنع الفطائر و المربى والعصائر، وله العدید من الفوائد العلاجیة وللبشرة والتخسیس وغیرھا، نقدم لك الیوم طریقة عمل مربى التفاح (معقود التفاح).

و یعتبر التفاح من أقوى أنواع المربى غیر المنتشرة كثیرة لكنھا ذات طعم و نكھة ممیزة.

مقادير الوصفة:
  • 1 كغ تفاح.
  • عود قرفة.
  • 4 كبش قرنفل.
لتحضير القطر:
  • 4 كأس سكر.
  • 2 كأس ماء.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح الليمون.

طريقة التحضير:

1. نقشر التفاح ونقسم كل تفاحة إلى أربع قطع وكل قطعة إلى شرائح ونغمر التفاح في ماء مع القليل من عصير الليمون ليحافظ على لونه.

2. في وعاء على النار نضع السكر ونضيف الماء ونحرك المكونات ونتركها حتى تغلي ثم نضيف ملح الليمون.

3. نصفي التفاح من الماء ونضيفه إلى القطر ونتركه لمدة عشر دقائق ونزيل الرغوة الناتجة ثم نضيف القرفة والقرنفل ونتركهم على النار لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج التفاح مع القطر.

4. نترك المربى حتى يبرد ويصبح جاهزاً للتقديم.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *