جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل كيكة التمر العادية


طريقة عمل كيكة التمر العادية

تعد كيكة التمر من أنواع الكيك الغنية بالمغذيات التي تمد الجسم بالطاقة، لإحتوائها على التمر الذي يوجد به الكثير من الفيتامينات والمعادن الرائعة للصحة، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كيكة التمر العادية.

المقادير:
  • 2 كوب من الدقيق.
  • كوب من التمر منزوع النوى.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة زعفران.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير:

1. يتم وضع التمر بعد تقطيعه في وعاء، ويصب عليه كوب الماء المغلي.

2. يترك لمدة ساعة ويتم تقليبه حتى يذوب التمر في الماء.

3. يتم وضع الزعفران والهيل المطحون على التمر ويتم التقليب.

4. في وعاء آخر يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا، والفانيليا والملح.

5. تخفق الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.

6. نضع البيض بالتدريج مع الخفق حتى تمتزج المكونات.

7. يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويضاف خليط التمر، ويتم خفق جميع المكونات حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

8. نحضر صينية للكيك ويتم دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق ويتم صب خليط الكيك بها.

9. نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة على درجة 180 في الرف الأوسط لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تمام نضج الكيك.

10. تقطع وترص في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *