جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

الشكشوكة على الطريقة المصرية


الشكشوكة على الطريقة المصرية

مقادير الوصفة:
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • ثلاث بيضات.
  • بصلة.
  • حبتان من الطماطم.
  • حبة من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نقطع الفلفل الحار قطعاً صغيرة الحجم.

2. نقطع الطماطم قطعاً صغيرة الحجم ونفرم الثوم فرماً ناعماً.

3. نخلط الطماطم والفلفل الحار خلطاً جيداً.

4. نقطع البصل قطعاً صغيرة الحجم.

5. نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نضيف البصل والثوم المفروم للزيت ونقلب المكونات حتى تذبل.

6. نضيف الطماطم للخليط ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة ثم نحرك المكونات جيداً.

7. نترك الخليط على نار هادئة حتى تنضج المكونات.

8. نضيف البيض للخليط السابق ونقلب المكونات حتى ينضج البيض. نضع الشكشوكة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.


الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *