جاري تحميل ... ورقة

مقالات رائجة

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل حلى خدود البنات


حلى خدود البنات

حلى خدود البنات من أشهى أصناف الحلويات التي يحبها الأطفال على وجه الخصوص، لطعمها الحلو، وشكلها الجميل، وبساطة تحضيرها، وهو ما يشجع الأمهات على تصنيعها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من السوق، وسنقدم فيما يلي طريقة عمل حلى خدود البنات اللذيذة.

المقادير:
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة.
  • 3 ظرف جيلاتين غير منكه.
  • 1 كوب ماء بارد.
  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب شراب الذرة.
  • ⅛ ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
خيارات الطبقة العليا
  • شوكولاته مذابة.
  • آيس كريم الكراميل.
خيارات التزيين
  • كاكاو.
  • سكر.
  • مكسرات.
  • سكر ملون.

طريقة التحضير:

1. نضع ورق ألمنيوم في صينية قياس 13×9 ثم ندهن الورق بالزبدة ونضعها جانباً.

2. في وعاء معدني كبير نضع الجيلاتين فوق ½ كوب ماء ونضع المزيج جانباً.

3. نضع في قدر كبير كلاً من السكر وشراب الذرة والملح وبقية الماء ونتركه يغلي مع التحريك من حين لآخر.

4. نزيله من النار ونضع المزيج فوق الجيلاتين ونخفق على أعلى سرعة لمدة 15 دقيقة حتى يرتفع المزيج ويصبح قوامه سميكاً، ثم نضيف الفانيليا ونخلط.

5. نضع المزيج في الصينية التي حضرناها ونغطيه ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.

6. نرفع حلى خدود البنات من الصينية ونقطعها لمكعبات ثم نغطيها بالسكر الملون ونزين حسب الذوق.

7. نحفظ المكعبات في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *